¿Te sorprendería saber que el maíz también es un tipo de hierba? Hace miles de años se cultivaba en América del Sur. Sus semillas se llaman granos. En las hierbas silvestres de maíz crecían muy pocos granos. Después de miles de años de seleccionar las hierbas de maíz que producían los granos de mayor tamaño se llegó al maíz y a las mazorcas que comemos hoy en día.

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Las plantas de maíz de hoy día producen granos y mazorcas mucho más grandes que las de maíz silvestre.

LA HISTORIA DE LOS PRIMEROS AGRICULTORES